Archivi tag: FOOD & WINE

ENOTECA VINI DI TOSCANA_

Il locale commerciale è sito lungo Corso Il Rossellino n. 64 a Pienza e si sviluppa ai piani terra ed interrato.

All’interno l’intervento ha consentito il recupero dell’originaria pavimentazione in cotto a seguito della rimozione della graniglia novecentesca particolarmente ammalorata. L’obbligo normativo dell’adeguamento igienico sanitario è stato assolto mediante l’inserimento di una tramezzatura isolata acusticamente e sormontata superiormente da un vetro fisso fonoisolante che consente la lettura unitaria della struttura lignea originaria (mensole e soprastante trave), oltre che l’ingresso della luce nel servizio igienico pur garantendo il rispetto dell’introspezione visiva.

La rimozione di una tamponatura ha restituito all’ambiente l’originaria parete con arco in mattoni a tutto sesto.

Nella sottostante Cantina costituita da pareti in tufo è stato riportato alla luce l’antico pozzo dell’edificio.

Gli arredi principali del locale costituiti da scaffali luminosi, fanno parte del marchio Vini di Toscana, già presente nella vicina Montepulciano.